"A" Château d'Arche 2021 - Graves - Vin rouge

Le nez est fruité sur des arômes de petits fruits rouges : framboise, groseille et fraise. La bouche est ronde et agréable avec des tanins souples et suaves qui mènent en fin de bouche sur la fraicheur et le fruit. L’élevage facilite la synergie des tanins des fruits et du bois qui offre équilibre et structure. Un millésime frais, donnant un vin sur le fruit avec une matière tannique fine et agréable. Très belle longueur sur une aromatique de framboise.

Type de sol : Limoneux-graveleux (80%), Argilo-calcaire (20%)

Superficie en production : 5 hectares

Âge moyen du vignoble : 20 ans

Vendanges : Manuelles

Certifications :

• Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3) depuis 2017
• ISO 14001 depuis 2015
• Conversion Bio depuis 2019
• Bordeaux Cultivons Demain niveau 2 depuis 2023

Après une année pleine de labeur et de rebondissements climatiques, nous avons réussi à obtenir une récolte saine et préservée de toute altération. Une fois tous ces aléas surmontés, les précipitations relativement normales et surtout un début septembre chaud ont permis d’atteindre une très bonne maturité phénolique. Notre terroir permet une maturation lente et optimale des fruits. La fraîcheur du millésime a déclenché des vendanges exceptionnellement tardive sur nos merlots qui ont bénéficié d’une superbe première quinzaine d’octobre. Ainsi, nous produisons, un millésime 2021 fruité, ciselé équilibré, dense et bien construit. Les rendements sont très faibles, de l’ordre de 25 hl/ha.